名称:单槽净食机
型号:OSK-D-800(800*800*950mm)
品牌:欧吉康
适用场所:学校、部队、医院、机关、企事业单位、酒店、宾馆、饭店及配餐公司等厨房和中央厨房等。
产品功能:以自来水为原料,并没有任何化学添加剂,通过水分子的裂解与还原氧化产生极高能量,产生OH自由基杀灭各种致病微生物(细菌、病毒等),降解蔬菜水果中农药,肉类中激素、瘦肉精、抗生素等及异味分子颗粒等有毒有害物质。整个过程中不产生任何有毒有害及有污染物质,同时通过准确的时间控制,能有效保鲜和保留营养成分如维生素C和蛋白质等,改善食材口感,对人体健康与环境安全无任何危害。
特点
操作简单:采用智能触摸,操作简便灵活。
分类精确净化、制定标准净化清洗时间,净化更彻底,净化清洗完成自动停止。
配沥水篮,篮子大小与槽体适配,食材放入沥水篮净化清洗,净化清洗完成可将食材一次性从水中取出,省时省力。
水触媒羟基自由基净化技术,强力、深度净化。
一键启停、自动上水,食材全流程净化清洗,确保食材健康安全。
食品级不锈钢板、整机防水、耐腐蚀、低噪音、高寿命。
水触媒发生器模块采用弹簧线和磁铁结构,易于整机在不用拆卸发生器模块的情况下予以维护和保养:用醋酸或醋清洗去除发生器模块附着的金属垢,恢复产品功效,延长产品的使用寿命。
配有高压冲洗水龙头,整机清洗更方便。
参数
水槽内尺寸:620*530*350mm
净化槽容量:115L
有效容积:72L
额定电压:220V/50Hz
最大功率:4500w
进水:自动进水
排水:手自动排水阀
处理量:叶类蔬菜8KG/10分钟,果实类蔬菜15KG/10分钟,肉类25KG/13分钟
数据验证:
1.果蔬农药:a.敌敌畏:去除率98.3%,b.乐果:98%
2.细菌病毒:a.冠状病毒:灭菌率>99.99%,b.手足口病毒:灭菌率>99.99%,c.白色念珠菌(霉菌):灭菌率>99.99%,d.黄曲霉菌(刀具、砧板):灭菌率>99.99%,e.大肠杆菌:灭菌率>99.99%,f.金黄色葡萄球菌:灭菌率>99.99%
3.激素:a.克伦特罗(瘦肉精):去除率93.1% ,b.阿莫西林:去除率98.8%
4.保鲜保营养:a.蛋白质保全率:99.5%,b.维生素C保全率:97.8%